【这些文化遗存现今的模样87】二千多岁的桑基鱼塘仍未老……
来源:产品展示    发布时间:2024-03-22 22:02:40

  20世纪80年代的中学地理课本里,曾有“桑基鱼塘”的词条解释,认为这种高效人工生态系统,不仅收益比种粮食高很多,且能保护生态环境,堪称中国农耕社会最为高级的农业形态,也是世界传统循环生态农业的典范。

  早春时节,记者来到浙江省湖州市南浔区西部的荻港村,只见澄澈如镜的万亩鱼塘,被阡陌纵横的带状桑林分割成块,天光云影静卧其上,水中鱼儿往来翕忽,搅碎一池桑树倒影……这桑林与鱼塘相连相倚的农业景观,便是桑基鱼塘。

  桑基鱼塘系统在我国南方地区多有应用,而南太湖流域是这一农业生态循环模式的诞生地,也是现今中国传统桑基鱼塘最集中、面积最大、保留最完整的区域,保护区总面积达10.35万亩。

  桑基鱼塘的历史可上溯到距今约2500年的春秋战国时期。其时,古太湖流域洪涝灾害频仍,当地民众因地制宜,将地势低洼处深挖为鱼塘,塘泥堆在鱼塘四周形成塘基,塘基既可防洪,亦可供种植。

  五代时期,当地劝课农桑,大大推动了蚕桑业的发展。人们发现淤泥上生长的桑树格外茂盛,便开始在塘基上种植桑树。由此,“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘模式初步形成。明清时期,桑基鱼塘得到快速发展,在湖州地区广为推行,一时间,“处处倚蚕箔,家家下鱼筌”。

  “今天从科学的角度来解释,其实就是通过发挥生态系统中物质循环、能量流动转化和生物之间共生、相养规律的作用,进行集约经营,符合以最小投入获得最大产出的经济效益原则。而桑基鱼塘内部食物链中各个营养级的生物量比例适量,物质和能量的输入和输出相平衡,又维持了生态的平衡。低耗、高效、零污染,经济效益生态效益双赢,这就是我们先人适应自然、合理改造自然的智慧!”浙江大学农业文化遗产研究中心主任叶明儿说。

  “两利俱全,十倍禾稼”,桑基鱼塘造就了这方土地的繁盛,成就了丝绸之府、鱼米之乡的灿烂历史,也成就了“苏湖熟,天下足”之美誉。

  然而,被誉为“世间少有美景,良性循环典范”的桑基鱼塘系统,也曾一度陷入困境。

  20世纪上半叶,受世界经济危机和连年战乱影响,丝织业生产大幅萎缩,太湖流域桑基鱼塘数量锐减,满目萧条。新中国成立后,湖州桑基鱼塘数量得到一定程度的恢复和发展,但20世纪90年代,经济发展较快的长三角地区进入城市化和工业化新阶段,土地资源日益紧张,不少地区填塘造地,加上大量农民进城务工,桑基鱼塘规模不断萎缩。与此同时,在国际丝绸业衰退的大背景下,当地居民重鱼轻桑,不断扩大鱼塘面积,砍掉桑树,基塘比例逐渐失衡,水体富营养化严重,自然环境不断恶化。

  “要说钱,是赚到了。可代价大:河道都是黑的、臭的,鱼塘里养不活鱼,水质不行啊!”村民杨平荣回忆过往情景。

  绿水青山就是金山银山——有了生态文明建设的重要理念和科学论断,湖州开始思考,怎样继承先人智慧,转型谋变,让桑基鱼塘这颗“明珠”重放光彩。

  有全盘规划——成立桑基鱼塘保护利用工作领导小组,划定核心保护区、次保护区和一般保护区,并在农业生态、文化、景观保护以及生态产品开发、休闲农业发展等方面一并谋划。

  有科学研究——成立中国首个农业文化遗产院士专家工作站,推动桑基鱼塘的动态保护与适应性管理研究。

  更有大力推广——联合国粮农组织将“浙江湖州桑基鱼塘系统”列为全球重要农业文化遗产,并建议在发展中国家推广。古老璀璨的中国农业文明为全球农业发展贡献中国智慧。

  近年来,湖州大力普及鱼桑文化,将其融入小学课堂、实践教育,并纳入美丽乡村建设内容。今年2月1日起,《湖州市桑基鱼塘系统保护规定》正式施行。

  最近这20年,荻港村经历了三个阶段的改变:先是疏浚河道、整修民居、拓宽村路,完善各项公共基础设施;然后围绕古村落文化和桑基鱼塘,发展特色旅游业;接着改造升级为全域景区。

  “鱼米乡,水成网,两岸青青万株桑”的景象又回来了。不仅是重归,更有升级:经过育种,桑树变矮了,更利于农业管理;创造性开发了“油基鱼塘”“果基鱼塘”“菜基鱼塘”等新模式;桑基鱼塘系统的乡村景观美学价值和农耕人文精神,更推动了农业、文化、旅游融合发展,为乡村振兴赋能。

  和许多村民一样,吴大爷守着桑田与鱼塘,生活特别有规律:农历一二月管理桑树,放养鱼苗;三四月为桑树施肥;五六月养蚕售茧;七八月清淤,培固塘基;秋天到年底的几个月捕鱼卖鱼。他告诉记者:“过去一斤鱼卖十几元,如今‘生态鱼’的牌子打响了,每斤能卖三四十元!”

  每年春节前夕,荻港村都会举办一场鱼文化节——欢声笑语中,村民身穿传统服饰,用千斤锅、百座鱼灶现场做起香喷喷的鱼汤饭。古法养殖的湖州桑基塘鱼肉质鲜美,许多游客正是为了一碗热气腾腾的鱼汤饭专程前来。

  每年寒暑假,桑基鱼塘研学基地都聚集着不少青少年——当地聘请科技专家、文化学者、鱼桑工匠、非遗传人等组建研学指导队伍,开发了鱼桑文化研学系列体验课程,孩子们捕鱼采桑、绘蚌壳画、烧鱼汤饭,感受鱼桑文化风情。

  一方方鱼塘、一片片桑林穿越千年而来,造福当下,也构成了天地之间一幅流光溢彩的画卷。

  3月17日,原创独立设计师品牌SHANG1 BY SHANGYI 2024秋冬系列时装发布会在北京举行。

  2024年2月28日,新疆尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观。

  云南省曲靖市罗平县马街镇钻天坡,盛开的油菜花梯田在初升太阳映照下,勾勒出一幅田园春景图

  2024年1月12日,江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染,色彩斑斓,市民徜徉其间,尽享生态之乐。

  2023年12月26日,在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近,游客在冬樱花与梯田边游览。

  2023年12月12日,新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程。开幕式上还举行迎风旗、祈福词、喝出征酒等仪式。

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  2023年11月28日,贵州省六盘水市明湖国家湿地公园层林尽染,景色迷人。

  三角梅原产于巴西,现主要分布在中国、秘鲁、阿根廷、日本、赞比亚等国家和地区。其中,以海南三角梅最为出名。

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  2023年11月23日,黑龙江哈尔滨,哈尔滨站工作人员正在清理站台积雪。

  2023年11月21日,甘肃敦煌,首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出,经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷。

  2023年11月21日,江苏省如皋市龙游河生态公园,色彩斑斓的树木与一河碧水相应成趣。

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